Danube: Recettes et histoires d'Europe de l'Est par Irina Georgescu
La famille de Georgescu vient des endroits à travers l'Europe de l'Est, donc chaque fois qu'ils préparent les plats préférés de tout le monde, leur nourriture raconte une histoire. Le livre de cuisine de Georgescu se concentre sur la rivière Danube qui borde la Roumanie, la Bulgarie et la Serbie. Ses recettes sont réconfortantes, riches en saveur et copieuses, parfaites pour ces longs mois d'hiver. Tout au long du livre, elle comprend des essais sur la façon dont sa culture a influencé sa cuisine et inspiré ces recettes. De plus, le livre lui-même comme un objet est magnifique.
